旅の伸びしろをジェラートで。

農から手へ。土に手を触れて大切に育てられた、軸のある農作物。その農作物を手作りで旬のうちにジェラートに。 そして、それを直接あるいは、代わりに伝えてくれる人を通じて食べてくれる誰かの元へ。農業のこと、つくる人のこと、松本のこと、食べることでこの地域を感じられる。そして、何かその人の価値観が広がる 。

そんなきっかけのために、このジェラートに旅をさせます。それが旅の可能性を広げることでもあると思います。このジェラートをきっかけに松本で会えたら嬉しいです。